Ačkoliv Golem dle slavné legendy budil hrůzu, tento Golem v pražské Breziněvsi vás zcela jistě pobaví. Věřte nebo ne, ale socha Golema v Golemově restaurantu vás pozdraví a popřeje dobrou chuť. Kromě tohoto mluvícího monumentu na vás bude čekat také hostina hodná císařů. Tříchodové menu složené z předkrmu, hlavního chodu a dezertu včetně vína určitě potěší vaše chuťové buňky.
9. den: snídaně, dopoledne odjezd k jezeru Lago di Garda, krátká prohlídka PESCHIERY, odjezd do ČR. 10. den: příjezd do ČR v brzkých ranních hodinách.
Půvabné vnitrozemí je zase plné políček s olivovníky a vinnou révou. Víno z ní je vyhlášené a podává se ke každému pokrmu. S nápadem přišla Češka Italové jsou také labužníci a dělají vše pro to, aby maximálně uspokojili chuťové buňky. Tvrdí, že u jídla je nejdůležitější, aby všechny ingredience navzájem ladily, včetně nápojů; místní kuchařky mají tuto vlastnost v sobě. Naštěstí jsou ochotné – často generačně předávané – recepty učit cizince a pravidelně pořádají kurz vaření ( info). S touto myšlenkou přišla Češka žijící v Itálii, Renata Kostelníková, která také začala propagovat dnes čím dál víc – nejen v Itálii – populární agroturistiku. Kurz vaření je spojen s degustací vína Dokázala rovněž přesvědčit Rosannu Passione, šéfkuchařku a autorku mnoha knih o italské gastronomii, aby se ujala funkce lektorky kurzů, kam se kromě ostatních cizinců mohou přihlásit i Češi. Všichni mají k dispozici simultánní překlad. Kurzy bývají často víkendové a nejsou jen o vaření (tomu se věnuje kolem poledne, cca od 11 do 15 hodin), ale také o poznávání okolí, na programu je i degustace vína ze slavné oblasti Chianti či jiných míst.
"Za všechno, co vidíte, vděčím špagetám, " říkala krásná italská herečka Sophia Loren. Vyzkoušejte i vy jejich moc ve stylové italské restauraci il Cavallo. Ve dvou si pochutnáte na 3chodovém menu a pokud špagetám zrovna neholdujete, můžete si místo nich vybrat jemná kuřecí prsíčka. Na co se tedy můžete těšit? 3chodové menu pro dva zahrnuje: 2× předkrm: Carpaccio sypané parmazánem, podávané s bagetkou (2× 80 g) 2× hlavní chod – dvě možnosti na výběr Kuřecí prsa s glassé a rozmarýnový brambor (150 g), nebo špagety s limetovou šťávou, panenským olivovým olejem a tygřími krevetami (300 g) 2× dezert: Crema allo Zafferano – šafránový krém Stylovou italskou restauraci iL Cavallo najdete poblíž centra Brna, ve sto let starém měšťanském domě nedaleko brněnského výstaviště. V příjemném, dřevem obloženém interiéru a domácí atmosféře si pochutnáte na vynikající házené pizze, italských těstovinách a čerstvých salátech a na širokém výběru steaků a denně je pro vás připraveno obědové menu za výhodnou cenu.
Krabičková dieta nabízí také programy zdravého stravování pro každodenní hodnotnou stravu i aktivní život. Já jsem si zvolila program FIT+ a vyhovuje mi. Zdraví máme jen jedno. Pečujme o něj. Není na co čekat! Život je teď! Ne potom… ne příště … ne AŽ někdy! Monika Vavrečková Akreditovaný poradce pro výživu Věnuji se výživovému poradenství a tvorbě zdravých receptů, proto je pro mě pravidelná a zdravá strava velice důležitá. Mezi mé největší záliby patří také cvičení a dlouhé procházky v přírodě. Poslední dobou se mi práce začínala hromadit a času na koníčky už moc nezbývalo. Proto jsem se rozhodla vyzkoušet krabičkovou stravu od Zdravého stravování. Po půlroce můžu říct, že to rozhodně nebylo špatné rozhodnutí. Přečíst celou referenci Barbora Procházková Atletka Když se můj každodenní program začal stávat tak časově náročný, že jsem měla problém si najít čas na vaření stravy, která je pro mě jako pro profesionálního sportovce velice důležitá, začala jsem hledat alternativy mého každodenního krabičkování.
Martin Hála Fotbalista SK Sigma Olomouc Zdravé stravování pro mě není novinka, již kdysi jsem si odebíral jídlo a po nějaké době, kdy jsem si uvědomil, že chci opět vyváženou stravu a o nic se nestarat, bylo Zdravé Stravování moji první volbou. Jako profesionální sportovec oceňuji třeba to, že ihned po tréninku mám k dispozici svačinu, přijdu domů a jen sáhnu do lednice pro oběd a neztrácím tak čas ani energii nakupováním, vařením atd. Vyhovuje mi i rozmanitost jídel a možnost upravit si velikost porcí i na základě kalorií. S jídlem od Zdravého stravování jsem naprosto spokojen a věřím, že i Vám bude chutnat. Jana Vincourová Zdravé stravování si zakládá především na pestrosti jídla, kvalitě surovin a vyváženém složení. Krabičky vám pomohou udržitelně zhubnout, také se podílí na budování svalové hmoty nebo se s nimi můžete jen zdravě stravovat. Jídlo je výborné! A určitě není bez chuti, ba naopak! Pokud vám nevyhovuje některá potravina, o tyto potraviny lze upravit jídelníček. Jídelníčky připravuje nutriční tým a všechny dobroty uvaří tým skvělých kuchařů.
Jaký typ rýže? Na italské risotto se nejčastěji využívá tzv. Carnaroli, která se pěstuje v severní části Itálie. Rýže Carnaroli je charakteristická pro vyšší obsah škrobu a díky pevnější struktuře je po uvaření tvrdší na skus, tedy vhodná pro italské risotto. V regionu Veneto se naopak pěstuje střednězrnná rýže Vialone Nano (nebo-li tzv. Semifino), jejíž zrnka jsou oproti Carnaroli plošší. Pokud tyto dva typy v českých obchodech neseženete, lze použít i krátkozrnnou rýži Arborio. Všeobecně se pro italské risotto používají typy rýže s vysokým obsahem škrobu, které pokrmu dodají krémovou konzistenci. cca 200g - 250g dýně Jaký typ dýně? V podstatě záleží na vás, jaký typ dýně si vyberete, hlavně ať to není typ okrasné dýně! Někdo na risotto využívá máslovou dýni, já osobně preferuji chuť Hokkaido. V Česku najdete spíše oranžový typ, italský trh naopak více nabízí zelené Hokkaido (tzv. Kabocha). Rozhodně bych risotto nepřipravovala ze špagetové dýně, jejíž textura se hodí více na jiné pokrmy, nikoliv na risotto.
Zobrazit dalších 2 fotek 1 / 2
Italská večeře má řád a trvá celé hodiny. Mezi chody můžete popíjet víno, smát se a žertovat, povídat si s rodinou a přáteli – zkrátka žít naplno, dnes a tady. Pokud jste se před jídlem nezastavili někde na aperitivo můžete si lehký míchaný nápoj a několik chuťovek k němu přichystat doma. Antipasti Máte-li obavu, že vám nezbude místo na večeři, přejděte rovnou k prvnímu chodu, jímž je antipasto. Typově se jídla nabízená jako antipasti – tedy drobné předkrmy –překrývají s tím, co vám nabídnou v kavárnách a vinárnách během aperitiva. Jako antipasto tedy můžete servírovat cokoli od marinovaných oliv a mozzarelly s rajčátky a jiné naložené či tepelně upravené zeleniny přes bruschettu až po plátky sušené šunky či výběr sýrů. Primi Následuje první chod neboli primo, kterým bývá často pasta čili těstoviny. Porce je ovšem menší, než jsme zvyklí, na dospělého počítejte s 50 gramy suchých těstovin. Prvním chodem může být i polévka, třeba zeleninová minestronne, toskánská ribollitta či některá z dalších skvělých italských zeleninových polévek, například cuketová.