Čerstvé domácí pečivo za chvíli na snídani, nezní to super! Rychlé kynuté houstičky, rohlíky, bagetky či housky, které jsou křupavé a uvnitř měkoučké a které zvládne opravdu každý. Že to nejde? Tento recept vás přesvědčí o opaku. Do 60 minut od rozhodnutí je již máte na stole hotové. Popis Recept na rychlé domácí houstičky, bagetky nebo rohlíky z konvektomatu nebo kombinované trouby, které jsou křupavé a uvnitř měkoučké a které zvládne opravdu každý. hladká mouka - 450 gramy(ů) žitná mouka (nebo špaldová) - 50 gramy(ů) voda (vlažná) - 250 gramy(ů) sůl - 1 1/2 kávová lžíčka cukr krupice - 1 kávová lžíčka droždí - 1 olej - 45 gramy(ů) Pokyny Těsto Zaděláme kvásek ze žitné mouky, vlažné vody, droždí a lžičky cukru, necháme vzejít. Ve velké míse smícháme hladkou mouku se solí, přilijeme olej a kvásek. Uhněteme vláčné těsto. Houstičky Ihned poté vytvoříme houstičky, rohlíky či bagetky a přendáme na plech (nejlépe s teflonovým povrchem, případně vyložený teflonovou fólií na pečení). Kynutí Necháme v konvektomatu jen 25 minut kynout, nejlépe při 40 °C a 70% vlhkosti.
Vyzkoušejte tato báječná hnízdečka z listového těsta s vejci, šunkou a sýrem. Omeletové muffiny ve tvaru srdce Ke snídani nemusí být vždycky jen míchaná vajíčka nebo sladká buchta. Nabídněte své lásce báječné slané muffiny ve tvaru srdce!
2014 00:14 Rohlíky jsou výborné, jen jsem si musela upravit množství mléka, jelikož v receptu nebylo udáno, povedly se a lepší jsem nejedla:-);-) Makovec 16. 2013 00:27 Ale je to tam:...... přidáme vejce, rozpuštěný tuk, mléko...... tuk= hera:-) kiska 27. 2013 09:23 davam 1, rohliky vypadaly a chutnaly užasně <:-) Daniel1980 27. 2012 13:08 Skvělý recept, takto to dopadlo u nás Monika 29. 6. 2012 19:49 recept jsem vyzkousela, rohliky vypadaly uzasne, ovsem nejsem zvykla pect, tak 1 lzicka soli, co jsem tam dala byla malo. Rada pro ty, co nepecou jako ja. Masla jsem dala asi 1/6 kostky a mleka cca 2, 5 dc. Rohliky pece i tchyne i babicka, ale ja mam nejradsi kupovane, tak u nich zustanu. Ivana 21. 2012 18:17 v ingrediencich je uvedeno 1 cele sleno 250g? neni to moc? diky za upresneni. Pavla 6. 2012 21:16 Děkuji, vyzkouším. Eva 6. 2012 12:24 Já bych zkusila 250 ml mléka. To je na toto množství mouky taková klasika. Vlasta Novák 6. 2012 09:28 Dobrý den, bohužel množství mléka není ani v databázi ze staré verze webu, musí tedy doplnit autorka sama.
Napište svůj komentář k receptu doba přípravy: 60 minut obtížnost: snadné Suroviny počet porcí: neuvedeno mléko cukr sůl 1 ks máslo rozpuštěné Postup přípravy receptu Do hladké mouky dáme vykynutý kvásek (mléko, droždí, lžíce cukru, lžíce mouky), přidáme vejce, rozpuštěný tuk, mléko, sůl, trochu cukru a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na 4 díly, každý rozválíme do kruhu silného 5 mm, potřeme ho máslem. 2 Kruh rozdělíme na 8 částí (trojúhelníčků) - stáčením od širší strany ke špičce trojúhelníku tvoříme rohlíky. 3 Rohlíky dáme na vymaštěný plech, necháme je vykynout, potřeme vejcem, posypeme kmínem či mákem, posolíme, pečeme dozlatova. Horké rohlíky potřeme rozpuštěným máslem. Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty! Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy. Komentáře k receptu Lucie | 15. 1. 2016 13:23 Dobrý den, také ráda vyzkouším. Těsto necháte kynout po zadělání nebo ihned tvarujete rohlíky a necháte kynout před upečením? Děkuji romccca 19.
mobilní verze mobilní verzi e-mailu RSS Facebooku Twitteru Instagramu Messengeru © 1999–2022 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru je MAFRA, a. s., IČ: 45313351. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT. Napište nám Kontakty Reklama VOP Osobní údaje Cookies ( seznam) AV služby Kariéra Předplatné MF DNES