Tak, dělám znojemskou poprvé. Masíčko už je skoro měkké, okurky jsem dala až později, také si myslím, že by se rozvařily, vzhledem k tomu, že jsem použila hovězí plec, a maso dělám přes dvě hoďky. Přidala jsem trošku hořčice díky vašim radám, česnek a budu zahušťovat. Tak jse zvědavá jak to dopadne, podám s kolínkama. Dám vědět jak chutnalo
Drobečková navigace Recepty Těstoviny Ty nejlepší těstoviny a omáčky: 55 ověřených receptů Těstoviny můžete doplnit téměr čímkoli a budou pokaždé skvělé! Stačí kvalitní olej a pár dalších surovin a hostina je na stole. Nebo se můžete pustit do přípravy omáček, pest či ragú. Existují stovky variant, které můžete zkusit. Jedna lepší než druhá... Omáčky bez vaření Více Aglio e olio Dokonalé boloňské ragú Janovské pesto Gorgonzolové pesto s rukolou Sicilské rajčatové pesto s ricottou Rajčatová omáčka (sugo) Špagety s rajčatovou omáčkou a trhaným kuřecím masem Více než hodinu Rating 5 / 5.
19. 10. 2021 | Doba čtení 4 minuty Zná to snad každý. Někdy vás zkrátka tlačí čas, jindy se vám nechce po celém dni v práci trávit ještě několik dalších desítek minut u sporáku. Často pak vyvstává otázka, co jednoduchého, chutného a hlavně rychlého připravit k večeři. Odpověď je naštěstí jednoduchá. Zkuste si uvařit těstoviny s výbornou omáčkou, kterou si budou chválit děti i dospěli. Vystačíte si navíc jen s hrstkou surovin. Zdroje:,, Snad ani nelze vyjmenovat všechny recepty na přípravu těstovin a omáček na ně. Některé zvládne levou zadní i ten nejnešikovnější kuchař, jiné potrápí i ty, kteří se v kuchyni umí velmi dobře otáčet. Všehovšudy ovšem právě těstoviny patří k těm pokrmům, které jsou rychle hotové a spolehlivě nasytí. Nemusí přitom jít jen o nouzové špagety s kečupem. Snadno, bleskově a levně se totiž dají vytvořit mnohem chutnější kombinace, jež vás odzbrojí svou skvělou chutí. Toužíte-li po rychlé večeři, nechte tentokrát kečup v lednici. Rychlé omáčky na těstoviny Mezi ty vůbec nejznámější a nejrychlejší omáčky na těstoviny patří sýrová a rajčatová.
9. 2010 21:32 Paní Zdeno z JM. Vyzkoušela jsem sýry nejprve roztavit a teprve potom přidávat smetanu a mléko a takto jsem konečně docílila hladké omáčky. Děkuji moc za typ. Při opačném postupu nepomohlo ani rozmixování, prostě to nebylo ono. Jsem omáčkový začátečník a tato rada mě zas posunula o kousek dál:-) Zdena z JM 9. 2010 08:40 Mám vyzkoušeno, že je lepší nechat nejprve rozpustit sýr na teflonové pánvi a potom postupně přilévat mléko nebo smetanu a metličkou rozšlehat. V tomto případě bych k orestované šunce přidala sýry a až se roztaví, tak bych postupně zašlehávala vařícím mléce se mi sýr nikdy dokonale nerozpustil. Jana Kutačová 9. 2010 08:24 Podle mého názoru lze ve většině případech, kdy se něco zcela nepovede a není omáčka hlaďounká, sáhnout po ponorném mixéru a problém je fuč a nikdo nic nepozná... :o))) Míša Mmmmys 8. 2010 13:14 Výborná omáčka, dá se kombinovat skoro s čímkoli, dávám za 1* 5. 2009 22:10 Velice chutná omáčka. Jen se chci zeptat, jestli se u této omáčky dá docílit toho, aby se sýr úplně rozvařil a omáčka byla hladká, mně se to ani napodruhé nepodařilo.
Ingredience 360 g hovězího mletého masa, 1 cibule, sůl, mletý pepř, 1 lžička sušeného oregana, 1 malá mrkev, kousek celeru, 140 g rajčatového protlaku, 100 ml červeného vína, 2 lžíce olivového oleje Postup Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme maso a opečeme do zhnědnutí. Osolíme, opepříme, přidáme najemno postrouhanou kořenovou zeleninu a chvíli společně smažíme. Zalijeme vínem, promícháme a víno necháme zcela vydusit. Potom přidáme protlak a pár minut mícháme a dusíme. Vmícháme oregano, podlijeme horkým vývarem nebo vodou a pod pokličkou dusíme asi hodinu. Podle potřeby podléváme na požadovanou hustotu. Nakonec podle chuti dosolíme a dopepříme. Podáváme s těstovinami, ozdobené bazalkovými lístky. Přidáno: 31. 12. 2014 Reklama
Na vrch ještě křupavá cibule, tu miluji i na chlebíček. Autor: Mineralka ZOBRAZIT RECEPT Segedínský guláš Přidáno: 16. 2018 Segedínský guláš se vaří u nás doma docela často. S různým masem, podle toho, co máme doma v mrazničce nebo co nabízí řeznictví. Vařím i ze sladkého zelí, tento je sice chutnější, ale když nemám kysané zelí, dobrý je i ze sladkého. A pokud segedín, tak jedině na sádle, žádný olej, žádné máslo. Nezapomeňte, že babičky věděly co je dobré a co ne, a pokud dělaly segedín, tak jedině takto jak to mám v receptu. ZOBRAZIT RECEPT Výborný segedínek s knedlíkem Přidáno: 10. 2018 Pokud segedín, tak jednoznačně z kysaného zelí. Někdo dělává i ze sladkého zelí, mně velmi nechutná, ale sto lidí, sto chutí, takže můžete zkusit, co vám bude chutnat více. Zahušťuji hladkou moukou a smetanou, pokud chcete bezlepokové, mouku vynechejte nebo ji nahraďte vlastní bezlepkovou moukou. Autor: Adddy ZOBRAZIT RECEPT Klasická rajská omáčka s paprikou a knedlíkem Přidáno: 9. 2018 Klasická rajčatová omáčka, která se podává ve většině s bramborovou kaší, ale u nás doma máme vždy k tomuto jídlu knedlík.
2018 Nebíčko v tlamičce. Pouze těmito slovy lze popsat můj sobotní oběd. Snědlo se to asi za půl hodinku. Miluji jednoduchá jídla. Samozřejmě ne špagety s kečupem, ale klasickou boloňskou omáčku z čerstvých rajčat, mrkve a z česneku. Základ samozřejmě tvoří cibule a kvalitní mleté hovězí masíčko. Autor: Pythonissa ZOBRAZIT RECEPT Svíčková s knedlíkem Přidáno: 22. 1. 2018 Už jsme dlouho neměli luxusní oběd na neděli, tak jsem včera kúzlila v kuchyni. Pořádný plátek masa špikované slaninou, k tomu poctivá domácí omáčka jak ji máme rádi a ještě k tomu i domácí knedlík. Já servírují i s plátkem citronu na zjemnění chutě a samozřejmě s kopečkem brusinek, které nesmí chybět. ZOBRAZIT RECEPT Kuřecí nudličky ve smetanově sýrové omáčce Přidáno: 17. 2018 Včera jsem na večeři vařila vynikající kuřecí nudle v smetanově sýrové omáčce. Moje děvčata si zapýtali. Já velmi sýrovou omáčku nemusím, ale snědla jsem. Mé dívky by v této omáčce i spali. K tomu jsem podávala kari rýži - klasicky uvaříte rýži a přidáte koření, které vám rýži zbarví dožluta.
Přidáme na proužky nakrájené houby a osmažíme. Zalijeme vodou a smetanou, osolíme, přidáme bylinky a vaříme, dokud se šťáva nezredukuje na polovinu. Sýrová omáčka Carbonara Pasta Carbonara nejsou těstoviny se slaninou a sýrem. Skutečná Carbonara se dělá z vajec, sýra a slaniny. Potřebujeme: 100 g prorostlé slaniny 100 g tvrdého strouhaného sýra (parmazán) 3 velká vejce 1 stroužek česneku 1 PL oleje Sůl a pepř Postup: Na oleji v hlubší pánvi osmažíme nakrájenou slaninu spolu s rozmačkaným stroužkem česneku. Ten pak vyhodíme. Tři čtvrtiny sýru smícháme s rozšlehanými vejci a trochou soli. Do pánve přidáme horké těstoviny, stáhneme z plamene a na těstoviny přidáme sýrovo-vaječnou směs. Pořádně promícháme. Vejce na horkých těstovinách ztuhnou, ale nesrazí se. Posypeme zbylým sýrem a opepříme. Špenátové pesto na těstoviny Nechtějí vaše děti jíst špenát? Naservírujte jim ho na špagetách a uvidíte tu rychlost, s jakou ho snědí! Potřebujeme: 500 g špenátu 1 stroužek česneku (nemusí být) 150 g tvrdého strouhaného sýra (parmazán, či mozzarella) 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce kešu ořechů Sůl a pepř Postup: Na zahřátém olivovém oleji v hlubší pánvi orestujte rozmačkaný česnek, přidejte špenát a míchejte, dokud listy nezměknou.