Kuřecí vejce lze zakoupit ve všech supermarketech, zatímco pštrosí vejce musejí být objednány ze specializovaných prodejců exotických potravin, nebo zakoupit přímo z pštrosích farem. V roce 2011, jeden stupeň slepičí vejce stojí přibližně 0, 17 dolar. Single pštrosí vejce v roce 2011 cenu mezi $ 30 a 60 dolarů, v závislosti na velikosti a dodavatele. Velikost Mezi zjevné rozdíly mezi slepičí vejce a pštrosí vejce jsou velikost a hmotnost. Pštrosí vejce jsou největší vejce ptáka na světě a váží celkově 3, 3 libry. Mají přibližnou délku 7 palce a šířku 5, 5 palce. Velký slepičí vejce váží přibližně 2 oz, je cca 2, 5 palců dlouhý, a 2 palce široký. Nutriční hodnotu kuřecí a pštrosí vejce jsou podobné chuti, ale ptáci mají různé stravovací návyky a produkují vejce s různými nutričních hodnot. Na vzorku 6, 8 fl oz každého základě, kuřecí a pštrosí vejce mají podobné hodnoty, bílkovin, tuku a vápníku. Kuřecí vejce jsou bohatší na vitaminy A a E, zatímco pštrosí vejce produkují vyšší hodnoty na kyselinu listovou.
Jde o různé druhy vajec, které se obalí ve směsi jílu, vápna, popela a rýžových otrub a zakopou se na 100 dní do země. Po vykopání má bílek jantarovou až černou barvu a žloutek příjemnou sýrovou chuť. • husí vejce se hodí především k pečení • pštrosí vejce jsou až 20 - krát větší než slepičí, ale mají jen minimum cholesterolu • nejdražšími vejci jsou rybí vejce, známější pod názvem kaviár Pokud se zrovna chystáte dát si vajíčka na jakýkoliv způsob, přejeme vám dobrou chuť!
Nebojte se exotiky Doby, kdy v obchodech byla k dostání pouze klasická slepičí vejce, už jsou dávno pryč. Běžně tak můžeme sáhnou i po křepelčích vejcích, jejichž obliba roste. Ačkoliv jsou 5× menší než slepičí, obsahují více tuků, bílkovin, vitamínu A a B a také fosforu, železa a draslíku. Některé výzkumy jim dokonce přisuzují pozitivní vliv na léčbu alergií. Oblíbenou "kuriozitou" jsou pštrosí vejce, které patří spíše mezi sezonní nabídku a poptávka roste především před Velikonocemi. Vyfouknutí takového "vajíčka" ovšem není žádná legrace a bez vrtačky na proděravění skořápky se neobejdete. Pštrosí vejce váží kolem 1, 5 kg a může vydat až za 30 běžných slepičích a pokud se ho rozhodnete vařit, bude vám to trvat až hodinu. Můžete si ale být jisti, že jedno takové vajíčko spolehlivě zasytí celou rodinu. Naměkko, natvrdo, míchaná, na hniličku i jako omeleta Znáte i další úpravy vajec? Ruské vejce – typická česká "retro" pochoutka z rozkrojeného vejce natvrdo, podávaného na salátu, přelitého majonézou a zdobeného šunkou, sterilovanou okurkou či paprikou Sázené vejce – vejce připravené na pánvi nebo v lívanečníku, s pevným bílkem a polotekutým žloutkem Pošírované vejce – ve vroucí vodě s octem se utvoří vír, do něhož se vlije vejce a nechá ztuhnout.
"Podmínky, ve kterých jsou slepice chované, se výrazně podepisují na kvalitě, vzhledu i chuti vajec. I proto dává stále více lidí přednost nákupu vajec od nosnic z volného výběhu, " doplňuje expertka Koší Chaloupková z Koší Vejce jako superpotravina Vejce jsou bez přehánění výživový poklad, o který bychom se v rozumné míře neměli ochuzovat. Obsahují kvalitní bílkoviny, esenciální aminokyseliny a mastné kyseliny, které působí jako prevence srdečních a cévních chorob. Dříve rozšířený mýtus, že vejce zvyšují hladinu cholesterolu, byl už naštěstí vyvrácen – vejce naopak při běžné konzumaci hladinu škodlivého cholesterolu snižují. Ve vejcích je bohatě zastoupen selen, který pozitivně působí na naši imunitu, najdeme v nich i zinek, draslík či železo. Díky obsahu vitaminu B má konzumace vajec blahodárný vliv na nervový systém, stav pokožky a vlasů. Antioxidanty ve žloutku snižují riziko šedého zákalu a dalších degenerativních očních chorob. Pokud hledáte vhodný zdroj vitaminu D, pak můžete sáhnout právě po vejcích.
před 13 lety #9757410 • Jihomoravský • Zemědělství Poptávám vyfouklá vejce: Typ: slepičí, husí a pštrosí Množství: kolem 1. 000 ks, po dohodě upřesním Cena: dohodou Platnost poptávky: 2 týdny. Profil poptávajícího: soukromá osoba z Brna. Děkuji za nabídky. Drobná Archivní Malá konkurence dnes Poptávka: řezací buben na jednořádkovou řezačku kukuřice Pottinger Mex II, 1 ks, celá ČR Petr H. před 2 hodinami Celá ČR Zemědělství včera Poptávka: krmná pšenice, 1 q, Hodonín Zdeněk L. včera Jihomoravský 8. 6. 22 Poptávka: krmná pšenice, 1-2 q, Vyškov Jiří P. před 2 dny Více poptávek přímo na Váš e-mail. Mám zájem Poptávka: dodavatel, rybí moučka pro výrobu rybářských krmiv, ČR p. V. před 2 dny 7. 22 Poptávka: dodání sóji, 2 q, Ústecký kraj Jana A. před 3 dny Ústecký 3. 22 Poptávka: štěpkovač za traktor, 1 ks, Trutnov Kamil K. před 7 dny Královéhradecký Ještě více poptávek přímo na Vás e-mail Stačí vyplnit Váš kontakt a my se ozveme s dalšími informacemi. Pro více informací vyplňte údaje níže. Poptávka: slepičí, husí a pštrosí vyfouklá vejce, kolem 1.
Díky obsahu vitaminu B má konzumace vajec blahodárný vliv na nervový systém, stav pokožky a vlasů. Antioxidanty ve žloutku snižují riziko šedého zákalu a dalších degenerativních očních chorob. Pokud hledáte vhodný zdroj vitaminu D, pak můžete sáhnout právě po vejcích. Nebojte se exotiky Doby, kdy v obchodech byla k dostání pouze klasická slepičí vejce, už jsou dávno pryč. Běžně tak můžeme sáhnou i po křepelčích vejcích, jejichž obliba roste. Ačkoliv jsou 5x menší než slepičí, obsahují více tuků, bílkovin, vitamínu A a B a také fosforu, železa a draslíku. Některé výzkumy jim dokonce přisuzují pozitivní vliv na léčbu alergií. Oblíbenou kuriozitou jsou pštrosí vejce, které patří spíše mezi sezonní nabídku a poptávka roste především před Velikonocemi. Vyfouknutí takového "vajíčka" ovšem není žádná legrace a bez vrtačky na proděravění skořápky se neobejdete. Pštrosí vejce váží kolem 1, 5 kg a může vydat až za 30 běžných slepičích a pokud se ho rozhodnete vařit, bude vám to trvat až hodinu. Můžete si ale být jisti, že jedno takové vajíčko spolehlivě zasytí celou rodinu.
0 pak označuje vejce z ekologického zemědělství, kde může být maximálně 6 slepic na 1 m 2 a krmení musí pocházet z ekologicky vypěstovaného obilí. "Při nákupu bychom se neměli nechat zmást jen designem obalu. Krabička v "bio" barvách s obrázkem volně se pasoucích slepic ještě neznamená, že vejce opravdu pocházejí z volného chovu. To musíme vždy ověřit údaji na krabičce či razítku, " upozorňuje Hana Chaloupková, expertka na chlazené potraviny z Koší Chtěli byste mít pravidelný přísun domácích vajíček, ale nemáte souseda-chovatele? Domácí chov slepic zažívá v posledních letech boom, a pokud vám to možnosti dovolí, můžete se do něj pustit také. Slepice jsou velmi nenáročné a zvládnete je chovat i na malé zahrádce ve městě – výjimkou dnes nejsou ani slepice v komunitních zahradách velkých měst. Klecová, nebo z výběhu? Chov nosnic je palčivým tématem posledních let, a to nejen u nás, ale v celé Evropské unii. Nabídka vajec z nejrozšířenějších, klecových chovů by měla do roku 2027 zmizet. Životní podmínky slepic by se díky tomu měly zlepšit.